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男飯!!! 15分で出来上がり?簡単カルボナーラの作り方

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こんにちは!!

今回の料理は、いつでも簡単にできるカルボナーラ(2人前)の作り方を紹介していきたいと思います!!

 

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材料

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パスタの乾麺(二人前) ・カルボナーラの素(二人前) 

 

ハーフベーコン(適量) ・ ・ブラックペーパー

はじめに       

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 お湯(二人前なら2L)を入れて 、塩2Lに対して大さじ1と1/4(約20g)を入れて沸騰させます。

 

沸騰させている間に

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ベーコン(適量)を切っておきます。

 

沸騰し終わったら

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 麺を軽くひねってパッと落とすとこのような感じに広がります。   

 

麺同士がくっつかないよう、時々混ぜるように心掛けます。

       

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  麺が柔らかくなって、鍋に収まるようになったら、蓋をして火を止め、10分間放置します。(電気代の節約するために)

 *泡が溢れてくる可能性があるので注意

     

 

茹で終わったら・・・

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お湯を切り、

     

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 温めておいた、カルボナーラの素切ったベーコンを混ぜ、

 

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 カルボナーラの素を混ぜて完成です!!! 

 

 *お好みでブラックペーパーをかけても良いです。

 

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