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男子ごはん!ケチャップソースを使用!ハンバーグの作り方(レシピ)

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こんにちは!!!

今回の男飯ハンバーグ(2人前)を作っていこうと思います!!

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材料

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牛乳玉ねぎ(1/2)卵(1個)パン粉

ソースケチャップひき肉(300gコショウ

はじめに、

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玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒める

炒め終わったら混ぜる

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玉ねぎを炒めた後は、ひき肉をボウルに移し、そこに炒めた玉ねぎを入れる。

さらに、よくかき混ぜたパン粉(大さじ一杯)、牛乳(大さじ5杯)もここで入れる。最後に塩(適量)コショウ(適量)を入れ、手でよくコネる。

コネ終わったら・・・

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粘り気が出てきたところで、両手を使ってパンパンと空気を抜くように形を整える

形を整えたら・・・

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楕円形にして火を通りやすくするために、真ん中を少し凹ませる 。

火をつけて蓋をし、中火片面を6ほど焼く。

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6分焼いたら、ひっくり返して同じように蓋をして6焼く。

焼き終わったら、お皿に移す。

ソース作り

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残った肉汁ケチャップソースを混ぜてハンバーグにかけるソースを作る。

完成!!!

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ソースをかけたら完成!!!

最後まで見てくれた方へ

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