男子ごはん！親子丼の黄金比はこれだ！簡単な親子丼の作り方

こんにちは！！！

今回の男飯は親子丼（2人前）を作っていこうと思います！！

材料

・玉ねぎ（1/2個）　・鶏肉（お好み）　・みりん（50cc）　・醤油（30cc）

・ほんだし（水で溶かして70cc）　・塩　・コショウ　・お米　・卵（2個）

はじめに・・・

玉ねぎと、鶏肉を切ります。

＊この時鶏肉は食べやすい大きさにします。

切り終わったら・・・

鶏肉→玉ねぎの順で炒めます。

＊炒めている時に塩とコショウ（適量）をかけます。

タレ作り・・・

だし汁（70cc）、みりん（50cc）、醤油（30cc）を混ぜてタレを作ります。

＊この時にだし汁、みりん、醤油の割合が７：５：３になるようにします。

「今回作っているのは、2人前なので70cc、50cc、30ccになりますが、

４人前だと、140cc、100cc、60ccになります。」

タレを作ったら・・・　

先ほど作ったタレをフライパンに注ぎます。

＊火は中火

温まってきたら・・・

卵をよく溶いてから、フライパン全体に卵が行き渡るように注ぎ、蓋をして火を止めます。

卵が固まってきたら・・・

ご飯の上に乗せて完成！！！

最後まで見てくれた方へ

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