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具だくさんで栄養満点!簡単なあんかけ焼きそばの作り方(レシピ)

更新日:

こんにちは!!!

今回の男飯あんかけ焼きそば(二人前)を作っていこうと思います!!

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材料

にんじん(1/2個) ・玉ねぎ(1/2個) ・塩焼きそば(2袋)

ボイルえび(お好み) ・豚肉(お好み) ・ボイルイカ(お好み)

片栗粉(小さじ3) ・鶏ガラ(小さじ2.5) ・水(300cc)

はじめに・・・

フライパンにを入れ、少しほぐします。

次に水(適量)を入れさらにほぐします

*火は中火

入れた水が蒸発してきたら、粉末ソースを入れ、よく混ぜます。

*よく混ぜたら、お皿に移して次に具を炒めます

次に・・・

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豚肉ボイルイカボイルえびにんじん(1/2個)玉ねぎ(1/2個)を一口サイズに切ります。

切り終わったら・・・

切り終わったら、玉ねぎにんじんの順に炒めます。

玉ねぎがしなってきたら、

ボイルイカボイルえびを投入します。

*火は中火強火

あんかけの素作り・・・

片栗粉(小さじ3)、鶏ガラ(小さじ2.5)、水(300cc)をよく混ぜてあんかけの素を作ります。

*この時片栗粉が沈殿しないようによくかき混ぜます。

あんかけの素を作り終えたら・・・

先ほど炒めた具材にあんかけの素をかけます。

*とろみがつくまで加熱(中火)します。

とろみがついたら・・・

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焼きそばの上にかけて完成!!!

最後まで見てくれた方へ

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