具だくさんで栄養満点！簡単なあんかけ焼きそばの作り方（レシピ）

こんにちは！！！

今回の男飯はあんかけ焼きそば（二人前）を作っていこうと思います！！

材料

・にんじん（1/2個）　・玉ねぎ（1/2個）　・塩焼きそば（２袋）

・ボイルえび（お好み）　・豚肉（お好み）　・ボイルイカ（お好み）

・片栗粉（小さじ３）　・鶏ガラ（小さじ2.5）　・水（300cc）

はじめに・・・

フライパンに麺を入れ、少しほぐします。

次に、水（適量）を入れさらにほぐします。

＊火は中火

入れた水が蒸発してきたら、粉末ソースを入れ、よく混ぜます。

＊よく混ぜたら、お皿に移して次に具を炒めます。

次に・・・

豚肉、ボイルイカ、ボイルえび、にんじん（1/2個）、玉ねぎ（1/2個）を一口サイズに切ります。

切り終わったら・・・

切り終わったら、肉→玉ねぎ→にんじんの順に炒めます。

玉ねぎがしなってきたら、

ボイルイカとボイルえびを投入します。

＊火は中火〜強火

あんかけの素作り・・・

片栗粉（小さじ３）、鶏ガラ（小さじ2.5）、水（300cc）をよく混ぜてあんかけの素を作ります。

＊この時片栗粉が沈殿しないようによくかき混ぜます。

あんかけの素を作り終えたら・・・

先ほど炒めた具材にあんかけの素をかけます。

＊とろみがつくまで加熱（中火）します。

とろみがついたら・・・

焼きそばの上にかけて完成！！！

最後まで見てくれた方へ

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