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男子ごはん!!パリっと揚げる簡単な餃子の作り方(レシピ)

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こんにちは!!!

今回の男飯餃子(2人前)を作っていこうと思います!!

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材料

片栗粉(小さじ1/2) ・ひき肉(120g) ・餃子の皮(10枚)

千切りキャベツ ・玉ねぎ(1/2個) ・水(80cc)

はじめに・・・

玉ねぎみじん切りにして、キャベツ細かく切ります

次に、ボウルの中にひき肉と切った野菜(玉ねぎキャベツ)を入れ、よくこねます。

こね終わったら・・・

餃子の皮の中に入れていきます。

*餃子の皮の外側だけに水をつけて塞ぎます。

塞いだら、中身がこぼれないように形を作ります。

形を作ったら・・・

フライパンに油を強火で熱し、餃子を焼いていきます。

*焦げ目がつくまで約2分強火

焦げ目がついたら・・・

焦げ目がついてきたら、片栗粉(小さじ1/2)水(80cc)を合わせたものをフライパンに注いで蓋をします

*餃子の皮が半透明になるまで蒸し焼きにします。弱火で6分)

半透明になったら・・・

蓋をとり、水分が蒸発するまで強火で2分間焼きます。

水分が蒸発したら・・・

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お皿に移して完成です!!!

最後まで見てくれた方へ

あなたの冷蔵庫にある食材で何か作って欲しい!!というリクエストがあれば、

このお問い合わせフォームへ送ってください!!

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