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男飯!!!簡単でさっぱりとした卵スープの作り方(レシピ)

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こんにちは!!!

今回の男飯卵スープ(2人前)を作っていこうと思います!!

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材料

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卵(2個) ・ほんだし(1本) ・乾燥わかめ(10〜20g) ・水(700〜800cc)

 

はじめに・・・

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乾燥わかめ(10〜20g)を水で戻している間に、卵(2個)をときます。

 

次に・・・

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鍋に水(700〜800cc)を入れ、ほんだし(1本)を投入し、沸騰するのを待ちます。

 

沸騰したら・・・

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沸騰したら、水で戻した乾燥わかめ(10〜20g)を鍋に入れていきます。

 

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乾燥わかめを投入し、よく混ぜたら、先ほどといた卵を箸につたわらせて、鍋全体に行き渡るように回し入れます

 

卵を入れたら・・・

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鍋に入れた固まって浮いてきたら、お皿に移して完成です!!!

 

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