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サラダ油ではなくバターを敷く!オムレツの作り方

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こんにちは!!!

今回の男飯オムレツ(1人前)を作っていこうと思います!!

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材料

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バター(1個) ・卵(2個) ・ ・コショウ

はじめに・・・

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卵(2個)ボールに割り入れ、泡立て器でよくかき混ぜます。

*ここでコショウを入れます。

*よくかき混ぜることによってふわふわに仕上がります。

次に・・・

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フライパンにバター(1個)を入れ、中火で溶かしていきます。

バターを溶かしたら・・・

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溶かした卵をフライパンに注ぎ、スクランブルエッグを作るように混ぜていきます。

半熟になるまで中火で混ぜます。

半熟になってきたら・・・

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をフライパンの中心に向かって2/3ほど折りたたみます。

火は消します

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卵を2/3ほど折りたたんだら、反対側の卵も折りたたみます。

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反対側の卵を折りたたんだら、ひっくり返し折り目の部分強火で固めます。

*折り目の部分を強火で固める時は、固めるだけなので一瞬で良いです。

折り目の部分を固めたら・・・

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ケチャップ(お好み)をかけて完成です!!!

最後まで見てくれた方へ

あなたの冷蔵庫にある食材で何か作って欲しい!!というリクエストがあれば、

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