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男子ごはん!簡単なカレーうどんの作り方(レシピ)

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こんにちは!!!

今回の男飯カレーうどん(2人前)を作っていこうと思います!!

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材料

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カレーのルウ(2かけら) ・にんじん(1/2個) ・ジャガイモ(1個)
玉ねぎ(1/2個) ・鶏肉(200g) ・うどん(2袋) ・水(400cc)

はじめに・・・

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ジャガイモ(1個)ぶつ切りにんじん(1/2個)いちょう切り

玉ねぎ(1/2個)薄切り鶏肉一口サイズに切ります。

次に・・・

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鶏肉(200g)を鍋に入れて炒めていきます。

*火は中火

*この時は油を敷かず鶏肉から出る油で炒めていきます。

鶏肉を炒めたら・・・

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ジャガイモ(1個)玉ねぎ(1/2個)の順で鍋に投入し、玉ねぎがしなるまで炒めていきます。

*火は中火

玉ねぎがしなってきたら・・・

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にんじん(1/2個)を投入し、ある程度炒めます。

にんじんをある程度炒めたら、水(400cc)を投入し、沸騰後15分煮込んでいきます。

沸騰後15分経ったら・・・

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火を止めカレーのルウ(2個)を投入し、溶けるまで混ぜていきます。

ルウが溶けたら・・・

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再び火を付け、時々かき混ぜながら、弱火10分間煮込んでいきます。

10分間煮込んだら・・・

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電子レンジで温めたうどんの上にかけて完成です!!!

最後まで見てくれた方へ

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