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ケチャップソースで味付け!そぼろ目玉焼き丼の作り方(レシピ)

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こんにちは!!!

今回の男飯そぼろ目玉焼き丼(1人前)を作っていこうと思います!!

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材料

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卵(1個) ・ケチャップ(小さじ2) ・ソース(小さじ1)

ひき肉(100g) ・ ・コショウ

はじめに・・・

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ひき肉(100g)をフライパンに投入し、火が通るまで炒めていきます。

*火は中火

*ここでコショウを投入をします。

炒めたら・・・

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ケチャップ(小さじ2)ソース(小さじ1)をフライパンに投入し、よく混ぜていきます。

*火は弱火

次に・・・

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油を敷き、卵を割り入れます。蓋をしないで白身が白っぽくなるまで待ちます。

白っぽくなったら、水(50cc)を入れて蓋をします

黄身が固まってきたところで完成です !!

半熟→弱火で5分 ミディアム→弱火で8分 (半熟とミディアムは蓋をします

 固焼き→蓋をしないで12分

目玉焼きができたら・・・

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ご飯の上にそぼろと、目玉焼きを乗せて完成です!!!

*お好みで醤油などをかけても良いです。

最後まで見てくれた方へ

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