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男子ごはん!サクサクに仕上げる!簡単なメンチカツの作り方(レシピ)

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こんにちは!!!

今回の男飯メンチカツ(2人前)を作っていこうと思います!!

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材料

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キャベツ(1/4個) ・玉ねぎ(1/2個) ・パン粉(適量)

小麦粉(適量) ・卵(1個) ・ひき肉(200g) ・ ・コショウ

 

はじめに・・・

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みじん切りにした玉ねぎ(1/2個)をフライパンに入れ、炒めていきます。

 

*火は中火

 

炒めたら・・・

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ボールの中に、ひき肉(200g)みじん切りにしたキャベツ(1/4個)先ほど炒めた玉ねぎを入れ、手でよくコネます。

 

*この時にコショウも入れます。

 

よくコネたら・・・

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形を整えて、小麦粉パン粉の順に漬けていきます。

 

漬けたら・・・

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温めておいたの中に入れ、片面ずつ揚げていきます。

片面がきつね色になったらひっくり返し、中まで火が通るように揚げていきます。

 

*火は強火

の量はメンチカツ高さの半分で大丈夫です。(油を節約するために)

 

中まで火が通ったら・・・

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 お皿にキッチンペーパーを敷き、その上に乗せて完成です!!!

最後まで見てくれた方へ

あなたの冷蔵庫にある食材で何か作って欲しい!!というリクエストがあれば、

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