男飯ブログ!!!

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男子ごはん!親子丼の黄金比はこれだ!簡単な親子丼の作り方

こんにちは!!!

今回の男飯親子丼(2人前)を作っていこうと思います!!

 

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材料

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玉ねぎ(1/2個) ・鶏肉(お好み) ・みりん(50cc) ・醤油(30cc)

ほんだし(水で溶かして70cc) ・ ・コショウ ・お米 ・卵(2個)

 

はじめに・・・

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玉ねぎと、鶏肉を切ります。

*この時鶏肉は食べやすい大きさにします。

 

切り終わったら・・・

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鶏肉→玉ねぎの順で炒めます。

*炒めている時にコショウ適量)かけます。

 

タレ作り・・・

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だし汁(70cc)みりん(50cc)醤油(30cc)を混ぜてタレを作ります。

 

*この時にだし汁みりん醤油の割合がになるようにします。

 

「今回作っているのは、2人前なので70cc、50cc、30ccになりますが、

4人前だと、140cc、100cc、60ccになります。」

 

タレを作ったら・・・ 

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先ほど作ったタレをフライパンに注ぎます。

*火は中火

 

温まってきたら・・・

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をよく溶いてから、フライパン全体にが行き渡るように注ぎ、蓋をして火を止めます

 

卵が固まってきたら・・・

 

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ご飯の上に乗せて完成!!!

 

最後まで見てくれた方へ

あなたの冷蔵庫にある食材で何か作って欲しい!!というリクエスがあれば、

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