男飯ブログ!!!

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美味しくて簡単!カレーパスタの作り方(レシピ)

こんにちは!!!

今回の男飯カレーパスタ(2人前)を作っていこうと思います!!

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材料

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カレーのルウ(2かけら) ・玉ねぎ(1/2個) ・ベーコン(5枚)

乾麺(2束) ・片栗粉(小さじ1/2) ・水(400cc)

 

はじめに・・・

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玉ねぎ(1/2個)みじん切りにしてフライパンで炒めます。

ある程度炒めたら、次にベーコン(5枚)を投入し、炒めていきます。


*火は中火

        

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次に、水(400cc)を投入し、沸騰するのを待ちます。

 

*火は強火

沸騰したら・・・

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沸騰してきたら、カレーのルウ(2かけら)を入れ、よく溶かします。

 

*火はルウを溶かしている時(中火)→ルウを溶かし終えてとろみをつける時(強火)

      

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カレーのルウを溶かしたら、水(50cc)片栗粉(小さじ1/2)を混ぜたものをフライパンの中に入れ、よく混ぜます。

 

片栗粉を混ぜたものを入れることによって、ルウ麺に絡みやすくなりとろみが出てきます。

 

麺を茹でる・・・

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鍋にを入れ、をひとつまみ入れます。

沸騰してきたら、乾麺(2束)を投入し、麺を柔らかくしていきます。

 

乾麺を鍋に入れる時はひねってから、パッと離すように入れます。

 

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が鍋に収まったら蓋をして、火を止め10分間茹でます。

 

*電気代を節約するために火を止め、余熱で茹でていきます。

 

茹で終わったら・・・

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水をよく切り、先ほど作ったカレーを上にかけて、完成です!!!

 

最後まで見てくれた方へ

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